Mediterránea Gastrónoma Edición Especial 2020

Centro de Eventos de Feria València
destacado
Zona turística: 
Categoria: 
Gastronomía
 

La Feria Gastronómica del Mediterráneo vuelve con un formato online este año, pero con el mismo entusiasmo de siempre. Grandes chefs de renombre, productores, artesanos y profesionales de la hostelería participarán en el congreso Mediterránea Gastrónoma Edición Especial que tendrá lugar en el Centro de Eventos de Feria València el 8 y 9 de noviembre. Regístrate aquí para ver todas las ponencias en streaming.

El congreso tratará sobre el futuro del sector y contará con ponentes del más alto nivel del mundo de la cocina y el vino, así como expertos en economía, negocios y digitalización. También habrá charlas, showcooking, talleres y presentaciones de grandes cocineros. Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Josep 'Pitu' Roca, Susi Diaz, Jesús Sánchez o Begoña Rodrigo: estos son algunos de los chefs que estarán en la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma. Consulta todos los detalles del programa aquí.  

Si eres amante de la buena comida, ¡anota ya las fechas en tu agenda!
 

Menús especiales para Mediterránea Gastrónoma

Para ir abriendo boca, reserva alguno de los espectaculares Menús Mediterránea Gastrónoma que ofrecerán del 4 al 9 de noviembre una veintena de restaurantes a precios especiales. No te pierdas el famoso ‘Arroz brut’ de Bernd Knöller en Riff, hecho con tinta de sepia en polvo; el ‘Cordero lechal de oveja Guirra’ de Luis Valls en El Poblet, o el postre de María José Martínez en Lienzo, elaborado con miel urbana que ella misma recolecta.

Si lo prefieres, date un homenaje en los restaurantes de hoteles cinco estrellas con la ‘Fideguà de carabineros y alcachofas’ de Ampar en el Hospes Palau de la Mar o con la ‘Presa ibérica a baja temperatura con costa provenzal’ en la Brasserie Sorolla del hotel Las Arenas. 

A pesar de todo, seguro que tienes algo por lo que brindar. Así que, ¿por qué no maridar tus menús con el Bobal Blanco y Negro de la bodega valenciana Vicente Gandía? ¡Chin, chin! 

 
Así fue la edición de Mediterránea Gastrónoma de 2019:
 
 
 
 
 
 
 
 

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Fechas y horarios: 
Del 08-11-2020al 09-11-2020
Precio: 
 
 
 
 
 
 
 
 

Como llegar

Metro: 
L2
Autobús: 
62

Accesibilidad

General: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Física: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Visual: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Psiquica: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Auditiva: