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Categoria: Gastronomía.
ZONA: Centro histórico
Si te gusta el cava —el bueno, el de verdad—, del 21 al 23 de noviembre de 2025 tienes una cita imprescindible en el Mercado de Colón con la 10ª Feria del Cava Valenciano.
Va a ser el punto de encuentro en el que las siete bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena presenten sus novedades para la campaña navideña.
¡Y vienen fuertes!
Nuevas cuvées, grandes reservas, rosados, cavas ecológicos y botellas de largas crianzas que muestran el punto álgido del cava de Requena.
Un sector que, a base de altitud, clima y muy buen hacer enológico, está firmando algunos de los espumosos más interesantes del país.
La feria comenzará el viernes a las 19:00 h y se extenderá hasta el domingo a las 15:00 h.
Para venir a disfrutar de todos estos cavas solo tienes que venir al Mercado de Colón y hacerte con tu ticket.
Durante todo el fin de semana podrás descubrir las nuevas colecciones que trae bajo el brazo cada bodega.
Pago de Tharsys estrenará su nueva colección Alegría, Chozas Carrascal descorchará el Roxanne Rosé y Cavas Marevia presentará su gama Gran Cuvée, mientras que Dominio de la Vega apuesta por sus cavas ecológicos y Coviñas por los más gastronómicos.
Bodegas Hispano+Suizas llevará sus nuevas añadas recién degolladas y Torre Oria acercará sus grandes clásicos para completar el repertorio de la feria.
Y como todo buen cava necesita su maridaje, los locales del Mercado de Colón como Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Mi Cub, Manglano y Pantalán prepararán una selección de pinchos y tapas especiales.
¡Planazo!
21-11-2025
23-11-2025
Viernes de 19:00 a 22:00 h.
Sábado de 12:00 a 15:00 h y de 19:00 a 22:00 h.
Domingo de 12:00 a 15:00 h.
Carrer de Jorge Juan, 19, L'Eixample, 46004 València, Valencia
Ticket sencillo: 20 € con dos consumiciones de cava de guarda, dos de cava premium, una de gastronomía, copa serigrafiada y porta-copas.
Ticket dúo: 30 € con tres consumiciones de cava, tres de cava premium, dos de gastronomía y dos copas con porta-copas.
Carrer de Jorge Juan, 19, L'Eixample, 46004 València, Valencia, España
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