Page 97 - chino-invierno 2015
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LA LOLA 餐厅         LA PITANZA 餐厅              MACEL.LUM 餐厅
西班牙餐厅,以新鲜的食        餐厅位于中央市场                   我们每天都会去瓦伦西亚中
材为主,加以精细的烹         (Mercado Central)和丝绸       央市场(Mercado Central
饪。100% 的西班牙装饰风     交易厅(Lonja)旁,距大教            de Valencia)等传统市场寻
格,让您体验到全球化的就       堂(catedral)仅 5 分钟的路        找最高品质的肉类食材。始
餐环境。以一种自由的方式       程。餐厅专门烹制瓦伦西亚               终以质量为本,让您通过
烹制鱼类和米饭料理,是一       传统佳肴,以汤饭著称。                高品质的菜肴感受到我们亲
家不可错过的特色餐厅。                                   密、亲切和诚恳的态度。
                       35
    20                                            40 €
                   h 34 963 910 927
h 34 963 918 045                              h 34 963 913 815
                   瓦伦西亚现代艺术学院下属
LA CIGRONA 餐厅      餐厅(LA SUCURSAL DEL         MOLTTO 餐厅
提供高品质的瓦伦西亚传        IVAM)                      位于城市的心脏地带,以品
统典型佳肴。是一家位于        近期刚被美食学院                   质和特殊烹饪工艺著称,让
塞拉诺斯塔(Torres de    (Academia de Gastronomía)  客人们在宏伟的建筑中享用
Serranos)旁的特色餐厅,   评为瓦伦西亚大区最好的餐               瓦伦西亚文化美食。
完美结合了传统的米饭料理       厅。餐厅的装饰采用极简风
和创新的烹饪方式。          格,菜肴融合了时令的蔬菜和                  15
                   大厨的绝妙创意。
    20                                        h 34 963 529 667
                       70-80
h 34 963 153 752                              NAVELLOS 餐厅
                   h 34 963 746 665           专门烹制地中海美食的传统
LA PAPPARDELLA 餐厅                             餐厅。以米饭类料理和瓦伦
致力于将艺术融入意大利面       LA TAGLIATELLA 餐厅          西亚典型小吃为特色,让您
的意式餐厅,拥有全球化的       该餐厅专门烹制皮埃蒙特、               随时可享用。
舒适用餐环境。            利古里亚和艾米利亚·罗马涅
                   地区的传统美食,带您领略                   15
    19             这些地区食物纯正的风味和
                   高品质的食材。                    h 34 963 155 151
h 34 963 918 915
                       15                     ORIO 餐厅
LA EMBAJADA 餐厅                                吧台部分以独特的“Pinxos
一家位于十六世纪高贵宫殿       h 34 963 524 408           小吃(用牙签插着吃的)”
中的优雅餐厅,拥有全球                                   为主,菜单上则辅以多种多
化的用餐环境。由著名大        LIENZO 餐厅                  样的食物,这些菜肴的灵感
厨维森特·帕提诺(Vicente   采用当地最新鲜的食材并融               来源于巴斯克的小渔村。整
Patiño)为您精心烹制佳     合西班牙各种菜系的烹饪方               洁的空间还内包含了瓦伦西
肴,带您尝遍地中海美味。       式,装饰采用极简主义风                亚伊斯兰长城的余留部分。
                   格,餐具和家具的设计独一
    25             无二。                            40

h 34 963 941 801       30                     h 34 963 511 992

                   h 34 963 916 340

                                              实用信息 97
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