Page 98 - holandes 2015
P. 98

El Huerto                       LaS LUNAS                        Palace Fesol
In een paleisachtig gebouw      Mediterraan restaurant met       Restaurant dat al meer dan
uit het begin van de XIXe       speciale lunch-, diner- en       100 jaar bestaat en waar
eeuw bevindt zich dit unieke    weekendmenu's. Ook               je nog altijd de traditionele
restaurant waar je zowel        gespecialiseerd in tapas,        rijstgerechten kunt eten,
informeel kunt tafelen als      vlees van de grill, en pasta.    zoals paella, risotto met
genieten van de meest           Het personeel spreekt            artisjokken, konijn en
verfijnde gerechten bereid      diverse talen.                   slakken, maar ook andere
met seizoensproducten.                                           moderne gerechten. Een
                                    15                           must als je geïnteresseerd
h 34 963 334 749                                                 bent in de traditionele lokale
                                h 34 662 047 091                 gastronomie.
GRABADOR
Restaurant gespecialiseerd      MANGIAMO                             35
in de traditionele keuken       Een reis langs de Italiaanse
van seizoensproducten,          gastronomie, boordevol           h 34 963 529 323
in de vorm van tapas of         traditie, cultuur en innovatie.
menugerechten.                                                   RÍas Gallegas
                                    10                           De echte kwaliteit van vis en
    30                                                           zeevruchten proef je pas als
                                h 34 963 413 263                 ze met minimale middelen
h 34 963 735 297                                                 worden klaargemaakt.
                                MARIDAJE                         Uitstekende bediening en
Gordón 10                       Een duidelijke keuze voor        wijnen tegen de scherpste
Restaurant dat de               Mediterrane wijnen die op        prijzen.
beste geïmporteerde             meesterlijke wijze worden
biersoorten combineert met      gecombineerd met creatieve           70
internationale gastronomie.     tapas en gerechten. In het
                                zorgvuldig gedecoreerde          h 34 963 512 125
h 34 963 740 787                restaurant kun je zowel aan
                                de bar als aan tafel eten.       RiCARD CAMARENA
KAYMUS CENTRO                                                    Het gastronomische
De jonge chefkok Nacho              12                           aanbod van dit restaurant
Romero (kandidaat voor                                           is gebaseerd op de
een Michelin ster) steekt       h 34 963 816 206                 persoonlijke toewijding van
de traditionele Valenciaanse                                     chefkok Ricard Camarena.
gerechten in een informeel      Miss Sushi                       Gerechten waarvan de
jasje. Heerlijke rijstschotels  Heerlijke Japanse gerechten      smaak op de eerste plaats
en bijzondere tapas van         die op het moment zelf           komt, in een ruimte waar
eigen ontwerp.                  worden bereid met verse          gasten zich meteen thuis
                                producten. Keuze uit meer        voelen.
    25                          dan 300 gerechten.
                                                                     65
h 34 963 959 995                h 34 963 211 121
                                                                 h 34 963 355 418
LEIXURI                         Nou Gourmet
Al bijna 30 jaar                Elegant restaurant dat
gespecialiseerd in de           traditionele gerechten bereidt
Baskische keuken, bereid        met verse producten, in een
met lokale producten:           modern en avantgardisch
visgerechten, rood vlees,       jasje.
soepen en stoofschotels.
                                    30
    35
                                h 34 963 810 404
h 34 963 515 421

98 visitvalencia.com/nl
   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103