Cuina Oberta

Cuina Oberta 2015: Ervaar de smaak van Valencia

Evenementen en entertainment, Gastronomie, Wat is er te doen Reacties (0)

Valencia is dé ultieme stedentrip bestemming voor foodies in de maand juni. Naast de gezellige oude stadskern, de prachtige moderne architectuur, de vele zonuren en de brede zandstranden halen culinaire lekkerbekken hun hart op in de gezellige tapasbarretjes van El Carmen, de authentieke paella restaurants aan het strand, de hippe eetcafés in de wijk Ruzafa en de culinaire Spaanse sterrenrestaurants in het centrum, Valencia heeft het allemaal! Deze maand is het extra culinair genieten in de stad: tot 28 juni vindt hier namelijk de Restaurantweek plaats. Restaurants door de hele stad bieden menu’s aan tegen hele aantrekkelijke prijzen.

 

Authentiek Valencia

Valencia is een waar paradijs als het om eten gaat. De authentieke Spaanse cultuur is veelal terug te vinden in de restaurants van de stad. Tapasbarretjes zijn hier in overvloed en allemaal even lekker en betaalbaar. Je kunt zelfs meegaan op een begeleide tapastour die je meeneemt door de oude binnenstad en de beste plekken laat zien voor de lekkerste tapas. Paella komt oorspronkelijk uit Valencia, dus ook dit gerecht is overal in de stad te vinden. De leukste paella restaurantjes vindt je aan het strand of in het natuurpark Albufera. Behoefte aan een lekker drankje? Geniet dan van één van de vele terrasjes en bestel een Agua de Valencia. Een cocktail gemaakt van verse sinaasappelen uit de stad. Of ga voor een Horchata, een typisch Valenciaans drankje gemaakt van aardamandelen. Bijkomend voordeel, het drankje is een bron van vitaminen en heeft een herstellende werking.

Perfect voor als de cocktails je iets té lekker smaakten…

Valencia

Innovatieve restaurants

Naast de traditionele Valenciaanse keuken, zijn er ook veel innovatieve restaurants te vinden. Een toonaangevend kwaliteitsrestaurant is Askua, een steakhouse met streekgerechten van verse lokale producten. Een echte aanrader is nieuwkomer Saiti, een modieus en sfeervol restaurant dat fantastische traditionele gerechten bereid met een moderne twist.

Cuina Oberta 2015

Dit jaar vindt alweer de 12e editie van de restaurantweek Cuina Oberta plaats. Tot 28 juni halen lekkerbekken hun hart op tijdens dit gastronomische evenement: de beste restaurants van de hele stad bieden speciale menu’s aan tegen aantrekkelijke prijzen. Een nieuwkomer tijdens deze editie is Panorama, een enorm populair, trendy en modern Mediterraans restaurant met een prachtig panoramisch uitzicht over zee. Een andere bijzondere deelnemer is Ma Khin, een Aziatisch fusion restaurant met moderne gerechten van lokale ingrediënten. Borja Azcuita is de absolute aanrader als het gaat om paella gerechten.

Paella
Voor meer informatie over Valencia en Cuina Oberta ga je naar www.visitvalencia.com/nl en volg ons op Facebook en Twitter!

» Evenementen en entertainment, Gastronomie, Wat is er te doen » Cuina Oberta 2015: Ervaar de...
Op juni 23, 2015
Door
, ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

« »