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PALACE FESOL

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Hernán Cortés, 7
46004 - Valencia
Phone:+34 963 529 323
Fax:+34 963 529 323

Tipo di cucina

Valenciana

Capacità

80
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Reserva
Map
accesible
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TIPO DI CUCINA

Después de un espectacular remozamiento del local, el propietario ha pensado conservar las raíces de este clásico de la gastronomía valenciana a la vez que impulsarlo con platos de cuidada elaboración. Así podemos tomar los arroces de toda la vida como la paella o el caldoso de alcachofas, conejo y caracoles, y otros más modernos como el meloso de buey de mar; además un carpaccio de sepia y gambas, o una crepinnette de los mismos cefalópodos acompañados de lubina y salsa cardenal. No olvidar la ensalada con tomates valencianos y bonito aliñado en la propia casa.

SALE

M2 Audit Scuola Banchetti Cocktail
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Principal 90 comensales

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