• DSCF9789
  • 097-4855664
  • CUEVAS-DE-LA-VILLA-REQUENA-4841665
  • IMG_0108
  • IMG-9559ALTA-4840595

Valencia, tradizione e passione lungo le strade del vino

Cosa Fare, Gastronomia Commenti (0)

Non c’è dubbio, ai valenciani piace mangiare bene e sano ma, soprattutto, amano il buon bere!

Valencia possiede una tradizione vinicola molto interessante, tanto che, nel corso del tempo, sono venute a consolidarsi ben due denominazioni d’origine (D.O.): Utiel-Requena e Valencia.

D.O. Utiel-Requena: Requena è un’antica fortezza moresca della provincia di Valencia e da più di 2500 anni qui si produce un vino davvero eccezionale! L’altopiano Requena–Utiel è caratterizzato da grotte che si estendono sotto la città e che vengono usate sin dall’antichità come cantine; oggi sono luoghi di degustazione di vini. Ti sorprenderà il suo paesaggio montuoso, dove i vigneti si alternano a bellissimi spazi naturali. E grazie all’itinerario enologico “La Strada del Vino”, scoprirai un ricco patrimonio monumentale e naturalmente degusterai vini il cui sapore non ti lascerà indifferente!

Un’altra attività interessante è il “Bus del Vino”, che partirà da Valencia ogni sabato alle 9 e ti condurrà in visita in due delle cantine vinicole della Regione Requena, gustando un pranzo in un ristorante tipico, tutto al prezzo di 70 euro a persona.

D.O. Valencia: comprende un’area di circa 70 comuni ed un’estensione di 18 mila ettari vitati. E’ una delle zone più antiche della Spagna per la viticoltura e numerosi sono i reperti archeologici e storici che lo dimostrano. L’eccellente posizione geografica ed il formidabile clima, fanno sì che questa zona di produzione, elabori vini rossi con il colore più intenso di tutto il Levante spagnolo.

Ogni anno nel mese di giugno, si celebra a Valencia la grande Notte del Vino, una serata che riunisce i migliori produttori e permettere ai visitatori di far conoscere le eccellenze vinicole valenciane.

Negli ultimi anni, inoltre, la zona di Requena è all’avanguardia nella produzione dello spumante Cava: fresco, dall’ intenso profumo di pera e pesca, con accenni di lime e fiori. È caratterizzato da una spuma persistente e da bollicine fini e numerose. Il tutto rende un sapore davvero unico!

Consiglio: se volete acquistare vini e degustare prodotti gourmet ti proponiamo il Vegamar Selection in Calle Colon, una delle zone più esclusive di Valencia, oppure, nel cuore del quartiere Cabanyal-Canyameral, il Bodega Montaña e per ultimo il Montequeria Vicente Ferrero, in via Carrere de Sornì.

Visitare le cantine, degustando vini e godendo dei migliori paesaggi, può essere una scelta perfetta per un viaggio indimenticabile alla scoperta dell’enogastronomia a Valencia!

 

 

» Cosa Fare, Gastronomia » Valencia, tradizione e passione lungo...
Su 20 dicembre, 2017
Per
, , , , , , , , ,

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

« »