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Que faire à Valencia

Que faire à Valencia


La nuit la plus branchée, la soirée la plus romantique, la paella la plus savoureuse ou la fête la plus audacieuse vous attendent dans une Valence à la fois traditionnelle et révolutionnaire, mais toujours méditerranéenne.



1. Une paella avec vue sur la mer.

Jadis, les Arabes introduisirent le riz dans la ville et celui-ci fut à l’origine du plat phare de Valence, symbole de la cuisine espagnole dans le monde entier : la paella. Vous pouvez la déguster dans l’un des restaurants situés sur la plage de las Arenas, avec de splendides vues panoramiques sur la mer, ou vous déplacer jusqu’à l’un des établissements nichés en plein cœur du Parc naturel de l’Albufera. Un authentique plaisir pour tous les sens. Bon appétit!

2. Vivre les Fallas.

Vivre notre fête la plus internationale, les Fallas, c’est vibrer au son de la mascletá (concert pyrotechnique), s’émouvoir lors de l’Ofrenda (offrande à la Vierge) et apprécier la satire et l’humour des plus de 400 monuments falleros érigés au long des rues et sur les places de toute la ville, du 15 au 19 mars. Ce sont là 24 heures de festivités qui vous attendent, débordantes de feux d’artifice, de concerts de rock et de fêtes dans chaque recoin de la ville.

3. La nuit la plus féérique.

Déguster les mets les plus fins dans un restaurant suspendu au-dessus de la mer, prendre un verre sur une place paisible du quartier Barrio del Carmen ou dans un hôtel particulier du XVIe siècle, voire danser aux côtés de requins voraces jusqu’à l’aube, voici quelques-unes des options qui vous sont offertes sous le clair de lune valencien.

La nuit la plus féérique
Guide des Restaurants.

Les meilleurs endroits où dîner


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4. Faire les magasins.

La tradition et l’artisanat, mêlés aux nouveaux airs de rénovation et d’avant-garde, ont fait de Valence une ville cosmopolite dotée d’une vie commerciale intense. Si vous êtes partisan de l’urban shopping, perdez-vous dans des lieux comme le centre historique ou encore dans des quartiers comme celui de Ruzafa ou de l’Eixample, là où mode et design vont de paire.

5. La saveur la plus rafraîchissante : la horchata.

N’oubliez pas d’essayer ce populaire rafraîchissement fait à base d’un fruit cultivé uniquement dans la plaine maraîchère valencienne : la chufa (souchet). Si vous l’accompagnez des traditionnels fartons (gâteaux allongés), ce sera là la plus douce des collations, un véritable délice. Trouvez une terrasse où la déguster en plein centre-ville. Le plaisir n’en sera que plus grand!

La Horchata
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6. La traversée des Jardins du Turia en vélo.

Une promenade en vélo dans les Jardins du Turia vous plongera en pleine nature tout en étant dans le centre de la ville. Les neuf kilomètres de trajet commencent au Parc de Cabecera. À partir de là, musées, monuments et ponts, de l’époque médiévale jusqu’à nos jours, se succèdent et agrémentent notre promenade. Le clou de l’excursion : l’arrivée à la Cité des Arts et des Sciences.

7. Le plus beau coucher de soleil à l'Albufera.

L’une des meilleures manières de connaître l’un des espaces naturels de plus grande valeur environnementale et écologique d’Europe, le Parc naturel de l’Albufera, est de s’y promener en barque, de préférence à la tombée du jour. Les tons dorés et orangés se fondent dans le paysage pour nous offrir un spectacle splendide chaque après-midi.

8. En catamaran sur la Méditerranée.

Au rythme de la musique chill out, avec la mer comme bruit de fond, la douce caresse du soleil à la tombée du jour et un verre de champagne à la main, Mundo Marino vous emporte à bord de son catamaran sur la Méditerranée pour contempler un spectacle hors du commun : le coucher de soleil sur la Marina Real Juan Carlos I. Que demander de plus ?

En catamaran sur la Méditerranée
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9. Amuse-gueules.

Seiche grillée, moules vapeur, jambon cru, clovisses, esgarraet (effilochée de morue et poivrons), petits calmars, patatas bravas (pommes de terre frites avec une sauce piquante) feront les délices des convives dans les bistrots de la place du marché. Ils pourront ensuite poursuivre leur parcours de tapas (amuse-gueules) par ceux des escaliers de la Lonja, la Plaza del Collado, la Plaza del Negrito et par les bars de la Calle Caballeros, pour arriver finalement à la Plaza de la Virgen. On les accompagne généralement d’une bière fraîche ou d’un petit verre de sangria.

10. Contempler Valencia du haut du Miguelete.

Ne manquez pas la vue spectaculaire du haut de la tour la plus emblématique de Valencia. La montée au Miguelete est une visite incontournable. Il vous faudra gravir les 207 marches du long escalier en colimaçon d’une hauteur de 51 mètres pour accéder à la terrasse du clocher de la tour. Une belle récompense vous attend au sommet : une vue impressionnante de la ville à 360º.

Contempler Valencia du haut du Miguelete
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11. Une après-midi de football avec les meilleures équipes de la Liga espagnole.

Profitez d’une grande après-midi de football de première division aux stades de Mestalla ou Ciudad de Valencia. Tous les week-ends, de la mi-août au début du mois de juin, le Valencia CF et le Levante UD jouent une place au classement de la Liga, où s’affrontent les meilleures équipes du monde.

12. Route de la Soie de Valence.

Découvrez les ressorts cachés de la Route de la Soie à Valence. Une promenade à pied dans le quartier des velluters, le Musée de la Soie, la Loge de la Soie (Classée au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO) et les boutiques de costumes typiques valenciens.

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