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Marchés valenciens : la découverte des saveurs locales

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Avis aux amateurs de produits frais et méditerranéens, vous allez vous régaler dans les marchés de Valencia ! La ville recèle de marchés artisanaux, il y en a pour tous les goûts, de toutes sortes et tous les jours de la semaine.

alt="marchésLe Mercado Central est l’un des plus grands marchés couverts d’Europe, inauguré en 1928. Les couleurs se mélangent pour le plus grand bonheur des visiteurs qui franchissent les portes du marché unique, de style moderniste. Vous  y trouverez une grande diversité de fruits, légumes mais aussi de poissons et crustacés pêchés le matin même. Vous pourrez également déguster des produits typiques espagnols tels que la Sobresada (sorte de chorizo) ou encore le jamón ibérico.

Le Mercado de Colón fait aussi partie des grands marché incontournables de Valencia. Connu pour son architecture de style moderniste, il est destiné à la vente de produits du terroir cultivés par des commerçants régionaux. Situé dans le quartier huppé de Valencia, vous remarquerez que la bâtisse ressemble étrangement aux œuvres du célèbre Gaudi…

alt="marchésPour dénicher de bons produits méditerranéens à des prix raisonnables, pensez à faire un tour du côté du Mercado Rufaza, où l’on trouve des produits phares comme le filet de bœuf Kobé et la pâte d’aubergines.

Situé dans le centre historique, le Mercado de Tapineria est un espace culturel abritant des ateliers culinaires, de mode ou encore d’art. Ce lieu multiculturel et alternatif vous accueille avec des activités différentes toutes les semaines.

La Plaza Redonda abrite également un marché, différent des autres car spécialisé dans la vente de vêtements, de dentelle et d’objets en céramique. La place est assez atypique, composée d’une cour intérieure de 37 mètres de diamètre donnant sur de grands porches permettant une facilité d’accès aux rues qui arborent le marché. Une sorte de patio dans la ville de Valencia fréquenté par beaucoup de touristes en quête de souvenirs.

Bon marché !

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Au 24/08/2015
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