EL POBLET, LA NOUVELLE TABLE DE QUIQUE DACOSTA

Gastronomie Commentaires (0)

Amateurs de bonne chère, à vos fourchettes ! Quique Dacosta, l’un des chefs les plus réputés d’Espagne, vient d’ouvrir un restaurant gastronomique dans le centre médiéval de la belle cité ibère, El Poblet !

El Poblet

Le restaurant s’inspire du nom original du premier restaurant que Quique Dacosta avait ouvert à Denia (Costa Blanca) en 1981 et qui est aujourd’hui doté de 2 étoiles au Michelin. Ce nouveau restaurant est situé à l’étage de Vuelve Carolina, un bistro-gastro de la Calle Correos où le chef expérimente des tapas très contemporaines. En attendant que « El Poblet » gagne ses premiers galons, cette nouvelle ouverture confirme le décollage de la scène gastronomique valencienne, qui compte aujourd’hui des dizaines d’excellents restaurants et de chefs réputés, dont six étoilés Michelin à Valencia. Cette ouverture intervient aussi peu de temps avant la 6ème édition de « Cuina Oberta« , la Semaine des Restaurants de Valencia, qui a lieu du 9 au 18 novembre dans plus d’une soixantaine d’adresses de la ville.

Pour obtenir plus d’informations et réserver : http://www.quiquedacosta.es/

» Gastronomie » EL POBLET, LA NOUVELLE TABLE...
Au 19/10/2012
Par
, , , , , , , , ,

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

« »