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Askua, la passion du grill

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« Askua, une affaire qui doit sa renommée à la qualité de ses matières premières. Dans une salle moderne, décorée dans des tons clairs, vous dégusterez une cuisine qui mise sur les produits et le respect des saveurs. » Les inspecteurs du guide MICHELIN

Askua est un restaurant spécialisé dans les plats au grill et à la plancha. Ouvert en 1994, l’établissement mise avant sur la qualité de s produits. Le chef Ricardo Gadea comprend très vite que c’est un privilège de déguster des plats de qualité. Ce privilège, il souhaite l’offrir à  à ses clients afin qu’ils se sentent à leur tour privilégiés.

La philosophie du chef Ricardo Gadea, propriétaire du restaurant Askua : Être un restaurant honnête, dans tous les sens du terme – l’éthique, le travail, le sacrifice, l’effort et l’humilité.

Qui, il l’espère, se traduit par un service exceptionnel auprès des clients.

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Au 30/01/2015
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