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Restaurantes

PALACE FESOL

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palacefesol_listado

Hernán Cortés, 7
46004 - Valencia
Tel.:+34 963 529 323
Fax:+34 963 529 323

Tipo de cocina

Valenciana

Capacidad

80
logo_palacefesol
Reserva
Map
accesible
fotos_palacefesol

DESCRIPCIÓN GASTRONÓMICA

Después de un espectacular remozamiento del local, el propietario ha pensado conservar las raíces de este clásico de la gastronomía valenciana a la vez que impulsarlo con platos de cuidada elaboración. Así podemos tomar los arroces de toda la vida como la paella o el caldoso de alcachofas, conejo y caracoles, y otros más modernos como el meloso de buey de mar; además un carpaccio de sepia y gambas, o una crepinnette de los mismos cefalópodos acompañados de lubina y salsa cardenal. No olvidar la ensalada con tomates valencianos y bonito aliñado en la propia casa.

SALONES

M2 Audit. Escuela Banqu. Cocktail
Privado 0 0 0 40 comensales 0
Principal 90 comensales

spacerLOCALIZACIÓN

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