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Vuelve Cuina Oberta y ya puedes reservar

Gastronomía, Qué Hacer Comentarios (0)

Valencia Cuina Oberta es una iniciativa de largo recorrido en la ciudad, durante la que 58 de los mejores restaurantes de la ciudad, que acumulan 2 estrellas Michelin y 13 soles Repsol, ofrecen menús especiales a partir de 20 euros. Esta edición cuenta con incorporaciones interesantes: Apicius, Atlántico, Blue Marina, La Boheme, La Ferrera, Q Tomas y Trencadish

Si te encuentras en València del 19 al 29 de octubre, estás de enhorabuena. Durante estos diez días se celebra la XVII edición del certamen Valencia Cuina Oberta, cita periódica en la que algunos de los restaurantes más atractivos de la ciudad ofrecen menús degustación a precios asequibles, 20 euros a mediodía y 30 por la noche, bebidas no incluidas. En el caso de los restaurantes con Estrella Michelin se añade un suplemento de 15 euros en ambos servicios.

Se trata de una oportunidad única para acceder a los diferentes restaurantes de primer nivel que tiene esta ciudad. Porque, si bien en València siempre se ha comido bien, ahora la gastronomía vive un momento espléndido. Ya puedes entrar en la web del certamen y consultar la lista completa de los 58 participantes, con los menús que proponen, y cerrar la reserva.

En esta edición entran como novedades Apicius, Atlántico, Blue Marina, La Boheme, La Ferrera, Q Tomas y Trencadish, además de otros habituales de la cita, como Riff y El Poblet, ambos con estrella Michelin, y otros de gran calidad, como Dos Estaciones, Sucede, Askua, Kaymus, Contrapunto o Macel.lum, por poner algunos ejemplos. Además, los asistentes pueden votar por su menú favorito en la web del evento, que será galardonado con el Premio Cruzcampo Gran Reserva.

La mecánica para reservar es muy sencilla, solo hay que entrar en www.valenciacuinaoberta.com y consultar los menús que se ofrecen en esta edición. A partir de ahí, solo hay que decidirse, por uno o más establecimientos, y hacer efectiva la reserva.

La XVII edición promete repetir el éxito de años anteriores. Este evento gastronómico, que se celebra dos veces al año -una en primavera y otra en otoño- ya está más que consolidado entre los amantes de la gastronomía que viven en la ciudad y que vienen de fuera. Valencia Cuina Oberta no solo permite que todos los bolsillos accedan a los mejores restaurantes, sino que contribuye a difundir el espectacular patrimonio gastronómico de València, una ciudad que cuenta con productos únicos y cocineros magistrales.

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En 16 octubre, 2017
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