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Prueba la horchata en Valencia, nuestra bebida más refrescante

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Líquida, granizada o mixta. Hay muchas formas de tomar un buen vaso de horchata. La habrás probado en otros lugares, pero no puedes irte de Valencia sin catar la auténtica, la horchata valenciana.  Te la recomendamos por sus propiedades, es rica en nutrientes y vitaminas, y te proponemos planes y lugares donde conocer a fondo todas las curiosidades de esta refrescante bebida.

La horchata se elabora a base de chufa, un tubérculo que sólo puede cultivarse en suelos de unas características y condiciones climáticas especiales, por lo que es exclusivo de Valencia y tiene Denominación de Origen. En Valencia hay numerosos lugares donde probarla, en casi todas las cafeterías o heladerías dispensan, en los meses estivales, horchata natural, ¡riquísima!

Pero además, en Valencia la acompañamos de fartons, una especie de bollitos alargados cubiertos por una capa de azúcar. Para probar los caseros, lo mejor es decantarse por una horchatería tradicional. El Siglo, por ejemplo, que cuenta con terraza en pleno centro de la ciudad, entre la Plaza de la Reina y la Plaza de Santa Catalina. Además de la horchata y los fartons típicos, típicos, esta hochatería tiene como especialidad la “crema de horchata”, realmente espectacular y de lo más refrescante. ¡No te vayas sin probarla!

Si no tienes tiempo, también es habitual en Valencia pedirla para llevar, encontrarás carritos de horchata en casi todos los enclaves turísticos de la ciudad. Otras alternativas son Helados Bertal, que tiene establecimientos en la Plaza de la Reina, la Calle Colón o San Vicente; La casa de la Horchata, en el modernista Mercado de Colón, muy agradable para hacer un alto en el camino; o Monorxata, en la Estación Joaquín Sorolla. En esta última podrás pedir que te la envasen y llevarla contigo a tu regreso.

Si quieres conocer a fondo la zona en la que se cultiva la chufa, no dudes en contratar una visita guiada por la huerta, o visitar el Museo de la Horchata, en la Alquería El Magistre, son  otras formas curiosas de acercarte a esta rica, saludable y refrescante bebida.

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En 29 julio, 2013
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2 Responses to Prueba la horchata en Valencia, nuestra bebida más refrescante

  1. Restaurantes en Valencia Cenar y Saliir dice:

    Hola,

    Recomendamos la horchatería Daniel, en Alboraya, con una gran reputación. Y no es que no la tenga, si no que cuando visites la horchatería te darás cuenta de la calidad de sus productos.

    Que mejor que ir a probar la mejor horchata en la cuna de la chufa.

    Un lugar a visitar sin lugar a dudas.

  2. Paula Raga dice:

    La auténtica horchata se bebe en Alboraya, una población pegada a Valencia, y aunque Daniel tiene mucha fama y bien merecida, también son muy recomendables Bon Aire, Panach y Toni, en la misma localidad.

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