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Flüssiges Glück: Entdeckt Bier in Valencia!

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Leckeren Gerstensaft gibt’s nicht nur in Deutschland: Begebt euch auf die Spuren der Braukunst und probiert leckeres Bier in Valencia.

Es gilt als „typisch deutsch“ – dennoch gibt es den Gerstensaft schon seit etwa 6000 Jahren. Seine Wurzeln hat es in Mesopotamien, heute ist es ein äußerst beliebtes Getränk, auch in unserer Stadt: Neben den Tintos de Verano und Sangria ist Bier in Valencia das bevorzugte alkoholische Getränk. Die Stadt war involviert in die Entwicklung der spanischen Braukunst, in deren Rahmen in Spanien die „cervecerías“ entstanden. Diese Wirtshäuser verbinden Bier nicht wie in Deutschland mit Brezn und Weißwurst – sondern mit leckeren Tapas! Natürlich findet ihr noch heute in Valencia einige cervecerías. Probiert doch zur Abwechslung mal valencianisches Bier, das besonders mild ist.

Gerade nach einer Fahrradtour durch die Stadt bietet sich ein entspannter Tagesausklang an. Wer nach der Radtour Durst und Hunger bekommen hat, dem sei natürlich die Einkehr in eines der zahlreichen Restaurants oder in den El Mercado Central empfohlen. Hier findet ihr die vielen verschiedenen Sorten von Bier in Valencia. Leckere Tapas zusammen mit einem frisch gezapften Bier, was gibt es Besseres? Ein kühles Blondes geht immer! Ein toller Ort, um es zu genießen, ist zum Beispiel das Ubik-Café. Besonders toll sind die Abende, an denen es Live-Musik gibt. Tagsüber ist das Ubik Café ein ganz entspannter Ort, abends könnt ihr dort bei Bier (oder Cocktails) feiern.

Ein großer Trend bei Bierliebhabern ist das Craft Beer. Es ist vielleicht noch nicht in aller Munde, aber erobert immer mehr Getränkekarten, so auch in Valencia. Empfehlenswert ist zum Beispiel das Sortiment der Gasthausbrauerei Tyris on Tap. Nur ein paar Schritte von der Lonja de Seda entfernt findet ihr diese Mikrobrauerei. Das Bier hier ist großartig! Es wird euch schwerfallen, nur eines auszuwählen. Sowohl der Geschmack als auch das Ambiente zeigen: Hier wird alles mit Liebe gebracht!

Bei so vielen Sorten kann man schon mal den Überblick verlieren… Wer Bier in Valencia sucht, sollte auf jeden Fall die folgenden probieren:

  • Tyris Original
  • La Socorrada
  • Abadía Española Pale Ale
  • Alegría de Vivir
  • Zeta Hop
  • Althaia Blonde Ale
  • Valentim Brown Ale
  • Antiga Ale Conner
  • Lacabra Francachela

Na, schon Lust? Erlebt unsere schöne Stadt und ihre Braukultur. Ein kleiner Tipp: Wenn ihr wie die echten Spanier Bier trinken möchtet, lasst euch nicht vollkommen zulaufen. Spanier haben eine sehr vernünftige Trinkkultur und wissen, wann sie „genug haben“. Für sie bedeuten Bier und Wein puren Genuss, nicht Exzess. Lasst euch davon anstecken und schwelgt in hervorragenden Geschmackswelten – sowohl bei Bier als auch beim Essen. Weitere Geheimnisse aus Valencia erfahrt ihr wie immer auf www.visitvalencia.com/de.

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On 11/10/2017
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